トップページ > インドカレースパイス紹介 「白胡椒（ホワイトペッパー）」を更新
「スパイスの王様」と呼ばれる胡椒。今回は白胡椒のお話です。
胡椒の実が完熟してから収穫し、乾燥させて水に漬け外皮を柔らかくした後剥いたものが白胡椒です。
白胡椒は黒胡椒に比べ味がマイルドで、魚料理と相性が良いと言われています。
胡椒の木は大きなものでは５～１０メートルに達し、他の木に巻きついて生長します。ブドウの房のように果実がなり、未熟の時は緑色。熟してくると赤くなります。 収穫できるのは発芽後３年くらいからで、その後も１５～２０年ほどは毎年実を取ることができ、１本のつるからは約２キロほどの胡椒を取ることができるそうです。
日本でも唐辛子が伝来する以前には辛味の調味料として現在よりも多用されていました。うどんの薬味としても用いられていたのです。一度試してみてはいかかでしょうか。
【営業日】
営業時間 9:00～17:00
（17:00を過ぎてのご注文は翌営業日扱いとさせていただきます）
●※ご注文は24時間年中無休受付です。
【出荷日】
（代引でご注文の方）
ご注文を確認いたしました翌日～翌々日の発送となります。
発送の際にメールにて発送のご案内をいたします。
（ぱるる送金・銀行振込でご注文の方）
ご入金を確認いたしました翌日～翌々日の発送となります。
発送の際にメールにて発送のご案内をいたします。
代金引換
ヤマト運輸の代引サービスを利用しております。
代引手数料はお客様にご負担いただいております。
ぱるる送金
ぱるる 10720-24107861 ［名義］アサヒノコウコク（カ
銀行振込
ジャパンネット銀行 001-6349380 ［名義］アサヒノコウコク（カ）ネットツウハンジギョウブ
三菱東京UFJ銀行 普 大宮駅前支店 1692120 ［名義］アサヒノコウコク（カ ダイヒョウトリシマリヤク アサヒノヨシノリ
※クール便料金は当社にてご負担いたします。
680円
1050円
1155円
1260円
お客様の個人情報の取扱については個人情報保護方針をご参照下さい。
アサヒノ広告株式会社ネット通販事業部
-----連絡先-----
所在地 〒320-0053 栃木県宇都宮市戸祭町2638-12
MAIL info@ads-shop.net
責任者 旭野 洋子
